
リグーリア州の特産、小粒のタジェスカ種から搾汁したオリーブオイルは強い香りもなく、
あっさりしていてイタリア調理のみならずフランス料理などにも好んで使われます。
フラントイオ・ディ・サンタガタ・ドネリア社では特産種を栽培、丁寧に一粒づつ手積みで収穫しています。
種付きのタジェスカはハーブが利いた味付けに仕上がっています。
漬けてあるオイルにはハーブの香りがしっかりついているので自家製ドレッシングのオイルとして使え、実はサラダのトッピングにも、オードブルの一品にも最適です。
原材料:オリーブ61%、エキストラバージンオリーブオイル38%、タイム、ローリエ、ローズマリー、唐辛子、クエン酸
内容量:210g