黒トリュフ入りエキストラバージンオリーブオイル

P.A.Q.グッビオ  : Olio extra vergine di oliva al tartufo nero

白よりやや甘さ控え目のしっかりした香りが特徴の黒トリュフ。収穫時期には真っ黒な姿になり大きさも卵大、リンゴ大にもなります。割ると鮮やかなスミレ色と白の縞模様が表れます。ダイナミックなその姿を創造するに豊な香りをお楽しみください。お召し上がり直前にパスタやリゾットに数滴かけてお使いください。

原材料:黒トリュフ、エキストラバージンオイル